群馬県の老人ホーム事情
群馬県は、関東の北西部に位置する県で、海岸のない内陸県です。福島県や新潟県、埼玉県、栃木県と隣接しています。しかし、山岳地帯や尾瀬国立公園などがある関係で、隣の県に行くことは難しい場合が多いです。
群馬県の人口は平成23年時で約200万人、高齢者の数は約47万人、高齢化率は約23％です。全国平均と変わらないものの、今後も上昇を続けるなど対策が急がれます。
また、県内は山村部が多いこともあり交通の便はそれほど良くありません。日本で一番高齢化率の高い村である南牧村があるなど、地域によっては高齢化が進んでいる場所もあり、高齢者対策が急がれると言えます。
群馬県の老人ホームは、交通の便が良い平野部に作られることが多く、山村部にいる高齢者も移り住んでいます。在宅で生活しようとしても訪問介護や食事サービスなどを受けることが難しくなると考えられます。
豪雪地帯が多く、その関係でスキー場や温泉が多く存在しています。山岳地帯は高低差が大きい関係で最低気温と最高気温との差が大きく、積雪量も多いです。一方、平野部ではヒートアイランド現象やフェーン現象の影響で夏がとても暑いことが特徴です。しばしば40度前後まで気温が上がり、突発的な雷雨もよく起こります。
農業では、二毛作による小麦の生産高が多いのが特徴です。小麦を使ったうどんや焼きまんじゅうなどを名産としています。特に、うどんは讃岐うどんで知られる香川県の次に消費量が多いこともあり、多くの県民に食べられています。
他にも主食となる特産品が多く、いかパンやみそパン、太田焼きそばなどが有名です。
工場も、食品に関連したものが多く、高崎ハムや高崎弁当、まるか食品などが存在します。
このように、食品に関連した工場が多い関係で、老人ホームで見られる食事も趣向を凝らしたものが多いと言われています。
